Запеканка с ветчиной и помидорами

Запеканка с ветчиной и помидорами в микроволновке – вкусное и сытное блюдо «на скорую руку»!

Для приготовления понадобятся

• Рожки «Gallina Blancа» – 450 г
• Ветчина – 200 г
• Молоко – 1 ст.
• Помидоры – 2 средних
• Яйцо – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Зелень – пара веточек укропа или петрушки
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Соль – щепотка
• Мускатный орех, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки с ветчиной и помидорами

1. Сварите рожки и слейте воду.
2. Нарежьте ветчину и помидоры кубиками.
3. Натрите сыр и измельчите зелень.
4. Взбейте яйца и молоко, добавьте соль и специи.
5. Выложите половину рожков в форму, смазанную маслом.
6. Распределите сверху ветчину, помидоры и зелень.
7. Посыпьте половину сыра на ветчину.
8. Уложите оставшиеся рожки поверх помидоров и ветчины.
9. Залейте слой рожков молочной смесью и насыпьте оставшийся тертый сыр.
10. Выпекайте блюдо в микроволновке в течение 10 минут.