Шоколадные блинчики

Глубокий и выразительный вкус шоколадных блинчиков не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Простой и быстрый рецепт десерта специально для вас.

Для приготовления понадобятся

• Молоко – 550 мл
• Шоколад «БАБАЕВСКИЙ» горький – 100 г (или другой горький шоколад)
• Пшеничная мука – 300 г
• Сахарная пудра – 40 г
• Соль – 1/4 ч. ложки
• Какао – 20 г
• Яйца – 3 шт.
• Сливочное масло – 80 г
• Растительное масло – 20 мл

Процесс приготовления

1. Разломите горький шоколад «БАБАЕВСКИЙ» и растопите его на водяной бане.
2. Перемешайте растопленный шоколад с 300 мл подогретого молока.
3. Просейте муку, добавьте какао, сахарную пудру и соль. Добавьте оставшееся молоко и взбейте.
4. Взбейте яйца до образования пены, затем добавьте их в мучную смесь и перемешайте.
5. Растопите сливочное масло и перемешайте его с тестом.
6. Влейте шоколадную смесь в тесто. Оставьте настояться 2-3 часа.
7. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте блинчики.

Удачного приготовления!

Посмотрите другие рецепты от Пятерочки.