Шоколадные блинчики

Глубокий и выразительный вкус шоколадных блинчиков не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Простой и быстрый рецепт десерта специально для вас.

Для приготовления понадобятся

  • Молоко – 550 мл
  • Шоколад «БАБАЕВСКИЙ» горький – 100 г (или другой горький шоколад)
  • Пшеничная мука – 300 г
  • Сахарная пудра – 40 г
  • Соль – 1/4 ч. ложки
  • Какао – 20 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 80 г
  • Растительное масло – 20 мл

Процесс приготовления

  1. Разломите горький шоколад «БАБАЕВСКИЙ» и растопите его на водяной бане.
  2. Перемешайте растопленный шоколад с 300 мл подогретого молока.
  3. Просейте муку, добавьте какао, сахарную пудру и соль. Добавьте оставшееся молоко и взбейте.
  4. Взбейте яйца до образования пены, затем добавьте их в мучную смесь и перемешайте.
  5. Растопите сливочное масло и перемешайте его с тестом.
  6. Влейте шоколадную смесь в тесто. Оставьте настояться 2-3 часа.
  7. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте блинчики.

Удачного приготовления!

Посмотрите другие рецепты от Пятерочки.