Шоколадные блинчики
Глубокий и выразительный вкус шоколадных блинчиков не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Простой и быстрый рецепт десерта специально для вас.
Для приготовления понадобятся
- Молоко – 550 мл
- Шоколад «БАБАЕВСКИЙ» горький – 100 г (или другой горький шоколад)
- Пшеничная мука – 300 г
- Сахарная пудра – 40 г
- Соль – 1/4 ч. ложки
- Какао – 20 г
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 80 г
- Растительное масло – 20 мл
Процесс приготовления
- Разломите горький шоколад «БАБАЕВСКИЙ» и растопите его на водяной бане.
- Перемешайте растопленный шоколад с 300 мл подогретого молока.
- Просейте муку, добавьте какао, сахарную пудру и соль. Добавьте оставшееся молоко и взбейте.
- Взбейте яйца до образования пены, затем добавьте их в мучную смесь и перемешайте.
- Растопите сливочное масло и перемешайте его с тестом.
- Влейте шоколадную смесь в тесто. Оставьте настояться 2-3 часа.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте блинчики.
Удачного приготовления!
Посмотрите другие рецепты от Пятерочки.