Брауни с арахисом

Устройте чаепитие по-английски! Приготовьте брауни с арахисом.

Для приготовления понадобится

• Соленый арахис Coruza – 100 г
• Сливочное масло – 50 г
• Горький шоколад – 230 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 80 г
• Мука – 40 г
• Панировочные сухари – 40 г
• Тертый миндаль – 40 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сливки – 140 мл
• Арахисовая паста по вкусу

Рецепт приготовления

1. Нагреем духовку до 180 градусов. Арахис мелко порубим. 150 г шоколада наломаем небольшими кусочками и растопим на водяной бане вместе со сливочным маслом. Яйца взбиваем в пышную массу с сахаром, подмешиваем остывшую шоколадно-масляную смесь.
2. В отдельной посуде соединим сухие ингредиенты – арахис, сухари, муку, миндаль и разрыхлитель. Небольшими порциями подмешаем к яично-шоколадной массе.
3. Выкладываем тесто в небольшую смазанную жиром разъёмную форму (диаметром 22 см), разровняем и оставим выпекаться 20 минут.
4. Оставшийся шоколад наломаем небольшими кусочками. Сливки нагреем в небольшой кастрюле, добавим шоколад. Подмешаем арахисовую пасту. Брауни покроем глазурью, по желанию украсим арахисом.

Удачного приготовления!