Сколько стоит сыр Филадельфия

сколько стоит сыр филадельфияСыр Филадельфия — это американский сорт сливочного сыра, имеющий нейтральный вкус, который можно улучшить различными добавками. Сегодня он реализуется в 95 странах, а производство налажено в 35 странах. Если рассматривать сколько стоит сыр Филадельфия в Москве, то цены будут такими:

  • Классический (Classic): 240-260 рублей за 200 гр;
  • Плавленый: 270-285 руб за 0,3 кг;
  • Домашний: 110-125 руб за 200 гр;
  • Собственного приготовления: 310-340 руб/кг.

Для подробного рассмотрения вопроса потребуется узнать:

  • Виды этого сыра;
  • Рецепт приготовления.

Разновидности и стоимость сыра Филадельфия

цена сыр филадельфия

По составу и методу приготовления его классифицируют на следующие виды:

  • Классический. Сварен по оригинальной рецептуре и с использованием стандартного набора ингредиентов. Имеет нейтральный сливочный вкус. Продается в Ашане, Пятерочке или Магните по цене 230 руб за 200 гр;
  • Вартете. Популярный вид, где для усиления вкуса используется зелень и чеснок. Иногда добавляются специи по вкусу. За него придется выложить 1340-1400 руб за 0,5 кг;
  • Орнагникс. Особый сорт, в рецептуре которого основным ингредиентом является органическое молоко. Редко можно встретить на прилавках, когда средняя цена составляет 890-930 руб за 300 гр;
  • Минитабс. Классический сорт, порезанный на несколько маленьких кусочков, завёрнутый в фальгу. Вкус не отличается от обычного ни чем. Стоит чуть дороже, около 580-590 р за 0,2 кг;
  • Сплендипс. Редкий вид, имеющий сочетание сыра и закуски. В упаковке находиться классический сорт, а также различные приправы, закуска, например в виде овощей. Поставляется под заказ и стоит 640-680 руб за 200 гр;
  • Сендвичный. Продукт, приготовленный по стандартной рецептуре, но порезанный на мелкие ломтики. Фасуется в пачки по 5-10 шт и отлично подходит для приготовления бутербродов. Средняя цена 290-310 руб за 200 гр.

Также сыр Филадельфия можно приготовить дома самостоятельно.

Рецепт собственного приготовления

стоимость сыр филадельфия

Чтобы приготовить сыр Филадельфия необходимы следующие приспособления:

  • Ручной венчик, при возможности миксер;
  • Кастрюля;
  • Марля;
  • Пластиковый контейнер.
  • Также потребуются такие ингредиенты как:
  • 1 л коровьего молока;
  • 0,5 л кефира;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 ст.л. соли;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 0,5 ст.л. лимонной кислоты.

Процесс приготовления заключается в следующем:

  • Молоко ставиться на средний огонь и доводиться до температуры кипения;
  • За несколько минут до кипения в молоко добавляется соль, сахар и лимонная кислота;
  • Когда молоко закипело в него добавляется кефир;
  • Получившаяся консистенция должна стоять на огне в течение минуты и ее необходимо постоянно помешивать;
  • После из кастрюли сливается сыворотка при помощи марли;
  • Оставшаяся часть и является сыром, который необходимости переложить в отдельный контейнер;
  • Для улучшения вкуса в него добавляется мелкопоместного яйцо.
  • Чтобы получить более мягкую консистенцию необходимо взбить яйцо и сыр венчиком или миксером;
  • После охлаждения сыр готов к употреблению.

Таким простым способом можно сделать его самостоятельно, потратив 310/340 рублей за килограмм и не задумываясь над тем, сколько стоит сыр Филадельфия.

P.S. Информация взята из открытых источников. Данные собраны в интернете.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Don`t copy text!